Биотехнологии – это курс, который познакомит учащихся с прикладными биологическими науками и поможет сориентироваться во всем многообразии таких профессий как: специалист молекулярной кухни, микробиолог, диетолог, эколог, эпидемиолог, специалист по биомеханике и биоинформатик.
Учащиеся курса узнают, как вырастить и увидеть бактерии, сделать искусственную икру и создать на компьютере модель молекулы. Узнают, почему так важна наука экология и как определить состояние окружающей среды, как перестать бояться ГМО. Учащиеся организуют круглый стол по вопросам биоэтики и деонтологии, научатся планировать эксперименты и анализировать результаты.
На занятиях курса мы расшифруем ДНК загадочных бактерий и поймём, могут ли отпечатки пальцев рассказать что-то о способностях человека.
По окончании курса «Биотехнологии» учащиеся познакомятся с разными направлениями биологических наук (от микробиологии до бионики), а полученные на курсе знания пригодятся им в учёбе и повседневной жизни. Например, они смогут разобраться в составе на этикетках продуктов, узнают много нового о своём организме и о том, как сохранить своё здоровье. Подготовим к участию в российских и международных конкурсах биологической тематики.
Курс завершается проектно-ролевым занятием, на котором учащиеся в командах создают собственный проект биотехнологической разработки, включающий в себя биологическую и экономическую части.